2026 começou e, enquanto alguns optaram por passar o início do ano com o “pé na areia”, outros já estão aquecendo os motores para o retorno ao trabalho e à rotina. Seja no calor ou no frio, a temperatura dita o ritmo de como lidamos com os nossos dias.

Com os termômetros de rua indicando entre 32°C e 36°C no estado de São Paulo e em outras regiões do Brasil, a busca por formas de refrescar o corpo aumentou drasticamente. Praia, piscina, sombra e o consumo de líquidos — como água, sucos naturais e refrigerantes — tornaram-se itens de primeira necessidade.

O calor é bom, mas enfrentá-lo sem um aliado à altura não compensa! Com as receitas abaixo, você vai tirar de letra esse calorão.


Receita 1: Picolé de Manga com Hortelã

Esta receita é incrível para fazer com as crianças, pois é segura e não utiliza fontes de calor.

Ingredientes e utensílios:

  • 2 mangas grandes
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 folhas de hortelã
  • Liquidificador
  • Palitos de picolé
  • Copos descartáveis (180ml)

Modo de Preparo:

  1. Passo 1: Corte as duas mangas em cubos pequenos.
  2. Passo 2: No liquidificador, bata a manga, o creme de leite e as folhas de hortelã até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  3. Passo 3: Distribua o creme nos copos descartáveis.
  4. Passo 4: Coloque os palitos de picolé no centro de cada copo.
  5. Passo 5: Leve ao freezer por 3 a 4 horas ou até endurecer.

Receita 2: Sorvete de Baunilha Caseiro (Rende 2 litros)

Ingredientes:

  • 2 caixas de creme de leite (Dica: deixe na geladeira por 24h antes de usar)
  • 1 caixa de leite condensado
  • Essência ou extrato de baunilha a gosto
  • Liquidificador ou batedeira

Modo de Preparo:

  1. Passo 1: No liquidificador, bata o creme de leite gelado até ele ganhar uma consistência de mousse.
  2. Passo 2: Com o aparelho ainda ligado, adicione o leite condensado lentamente.
  3. Passo 3: Acrescente a baunilha e continue batendo até que a mistura fique bem consistente.
  4. Passo 4: Despeje em um pote e leve ao congelador por 4 a 6 horas.

Dica bônus: Para dar aquele toque especial de sorveteria, sirva o sorvete em casquinhas!

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