Você já sentiu aquela vontade de comer um docinho leve e diferente? Para matar esse desejo, aprenda a fazer churros artesanais supercrocantes e recheados para saborear com a família e os amigos.
Não se sabe ao certo a sua origem. Há quem diga que os churros foram criados pelos espanhóis, mas alguns historiadores discordam e defendem que foram os portugueses que trouxeram a técnica do Oriente. Outros, ainda, afirmam que a receita tem origem árabe.
Ao longo da história, o preparo passou por várias modificações. Hoje, além do churros tradicional de doce de leite ou chocolate, existem as versões gourmet, opções para quem quer manter a dieta e até combinações agridoces. Seguindo as tendências de inovação e praticidade, aprenda agora a fazer uma versão surpreendente: churros caseiros com pão de forma!
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma (sem casca)
- 1 pote de doce de leite (consistência firme)
- 1 ovo
- ¼ de xícara de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga para grelhar
- 50g de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó (ajuste a gosto)
Utensílios de apoio
- Rolo de massa
- Frigideira
- Espátula ou garfo
Modo de preparo
- Etapa 1: Com o rolo de massa, amasse bem cada fatia de pão de forma até deixá-la fininha.
- Etapa 2: Espalhe o doce de leite em uma das extremidades do pão.
- Etapa 3: Enrole o pão (ficará parecido com um mini-rocambole).
- Etapa 4: Em uma vasilha, misture o ovo e o leite até ficar homogêneo.
- Etapa 5: Passe os rolinhos de pão rapidamente na mistura de ovo e leite.
- Etapa 6: Em uma frigideira, derreta a manteiga e coloque os rolinhos para dourar de todos os lados.
- Etapa 7: Em outro recipiente, misture o açúcar e a canela.
- Etapa 8: Assim que os churros estiverem dourados, passe-os na mistura de açúcar e canela. Prontinho! Estão prontos para degustar.
Dica adicional: Caso não queira fritar, você pode assar na Airfryer ou no forno. Nesse caso, em vez de mergulhar no ovo, pincele apenas um pouco de leite (ou manteiga derretida) para ajudar a grudar o açúcar e a canela. Leve à Airfryer por aproximadamente 10 a 15 minutos até dourar.
O recheio não precisa ser necessariamente de doce de leite; você pode usar chocolate, brigadeiro de leite ninho ou até Nutella.
Cacau Comunicações 
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